香哈网>菜谱大全>脆皮茄汁豆腐
脆皮茄汁豆腐
健康功效
豆腐:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
脆皮茄汁豆腐的做法
![脆皮茄汁豆腐的做法图解1]()
1.把豆腐切成如图的形状
![脆皮茄汁豆腐的做法图解2]()
2.准备3个容器分别放入面粉，鸡蛋，面包糠
![脆皮茄汁豆腐的做法图解3]()
3.取一块豆腐先均匀的裹上面粉
![脆皮茄汁豆腐的做法图解4]()
4.再均匀的裹上蛋液
![脆皮茄汁豆腐的做法图解5]()
5.最后均匀的裹上面包糠
![脆皮茄汁豆腐的做法图解6]()
6.按照上面步骤依次面粉，蛋液，面包糠把豆腐都做好
![脆皮茄汁豆腐的做法图解7]()
7.锅中入油把豆腐炸至两面金黄
![脆皮茄汁豆腐的做法图解8]()
8.捞出备用
![脆皮茄汁豆腐的做法图解9]()
9.锅留底油，放入番茄煎，料酒，醋，糖，盐烧开，再放入水淀粉。把调好的汤汁直接浇到豆腐上面，这样就完成了。成品
小贴士
外酥里嫩
脆皮茄汁豆腐的家常做法
（全部）
