葡萄干红枣发糕

葡萄干红枣发糕
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作者:BABY杨轶

健康功效

红枣:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀

葡萄干红枣发糕的做法

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解1

    1.面粉,酵母,白糖,红枣切粒,葡萄干一起放入盆中

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解2

    2.加入适量水用筷子搅拌无干粉

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解3

    3.揉成面团

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解4

    4.放入抹过油的8寸蛋糕模用手压平

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解5

    5.放入蒸锅发酵至两倍大,约一个小时

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解6

    6.把剩下的红枣,葡萄干摆在上面

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解7

    7.开火蒸半个小时后,不要开盖闷上5分钟出锅

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解8

    8.出锅后倒扣因为容器是抹了油的所以很容易脱模

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解9

    9.翻过来美一美

  • 葡萄干红枣发糕的做法图解10

    10.再来一张

小贴士

红枣和葡萄干提前洗净泡软备用,和面时酵母和糖要对角放,不然会影响发酵,活好的面团放入容器粘手时,手上蘸点水就不粘了,容器里刷点油很容易脱模。蒸好后闷上几分钟再起锅!

本菜谱由BABY杨轶上传

葡萄干红枣发糕的家常做法

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