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  • 用料:

  • 茄子  1根
  • 辣椒  1个
  • 姜丝  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  •  适量
  • 食盐  适量
  • 生粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 材料集体照
  • 2. 小葱 姜丝 蒜 辣椒切好备用
  • 3. 茄子切好备用
  • 4. 将葱花 姜丝 辣椒 蒜一起爆炒,炒到香味为止
  • 5. 倒入茄子爆炒2分钟止炒焉,再给入适量的盐水继续炒
  • 6. 给入生粉和糖水搅拌液,再给入生抽和醋继续炒,大概2分钟
  • 7. 乘盘,给蒜和葱花点缀
  • 8. 换一个背景,哈哈