蕃茄洋葱山药牛肉汤的做法

• 1.食材洗净备用，洋葱无头去尾，浸泡在清水中。

• 2.芍药去皮切小段，蕃茄切块，牛肉切片，洋葱切块，蒜切片，葱切末，黄瓜切丝，备用。

• 3.开火，上锅加油，一点油即可，倒入蒜片葱末，爆香半分钟。

• 4.用中大火，加入味极鲜和醋爆香半分钟，加入番茄山药，翻炒，大概一两分钟。

• 5.之后倒入洋葱翻炒一两分钟。大火即可。

• 6.再加入牛肉片，翻炒半分钟，之后倒入没过食材的纯净水。

• 7.倒入水后，大火煮沸，三分钟。加入黑胡椒粉，因为牛肉是买的现成的，所以不要再加盐或者鸡精了。可以再加一点醋。盖盖等待。

• 8.最后关火出锅，放上一点黄瓜丝装饰装盘。简单美味的汤就OK了。