酱油:活血化瘀
1.猪排切小块,加入葱、姜、披萨草、胡椒粉、酱油、料酒、盐腌制20分钟。
2.南瓜从顶部刻出口子,取出籽,略做装饰。腌好的排骨加少量生粉拌匀,填入南瓜中。上笼蒸2小时。
3.出蒸笼装入碗中。
排骨填入南瓜要松散,压太实不宜成熟。放入披萨草味道特别鲜香。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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