素炒莴笋的做法

• 1.买来的莴笋削皮去掉叶子，我买的时候叫老板顺便削好的

• 2.把莴笋切成片或者丝

• 3.拍扁蒜头

• 4.锅里下油爆香蒜头

• 5.放入莴笋翻炒

• 6.可以加适量水避免炒的太干了

• 7.炒至莴笋有点软后加入盐

• 8.继续翻炒一会儿然后加适量味精继续翻炒

• 9.关火就可以了