胡萝卜:健脾
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
1.将胡萝卜切成细丝状
2.把肉切丝,可以切出少许肥肉
3.将瘦肉放入碗中加入少许的酱油和料酒腌制
4.锅中加入少许油加热后放入肥肉炼油
5.等肥肉炒干锅中油明显增多后倒入腌制的瘦肉大火翻炒
6.瘦肉炒熟后出锅
7.锅中再加入少许油烧热后加葱爆香,倒入胡萝卜丝和辣椒翻炒
8.加入少许水大火翻炒几分钟
9.待胡萝卜烧到软一些的时候倒入刚才炒好的肉丝
10.一起翻炒,最后加入盐翻炒
11.出锅装盘!
1.全程都要用大火翻炒!
2.肉丝不用腌制太长时间
3.加入木耳更好吃哦!