家常红烧豆腐

家常红烧豆腐
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健康功效

豆腐:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

家常红烧豆腐的做法

  • 家常红烧豆腐的做法图解1

    1.将豆腐切块,放入碗中,用开水冲泡一会

  • 家常红烧豆腐的做法图解2

    2.准备好葱和辣椒

  • 家常红烧豆腐的做法图解3

    3.锅中加入适量的油,烧热后加入葱爆香,倒入豆腐

  • 家常红烧豆腐的做法图解4

    4.将豆腐烧制一段时间后加入辣椒

  • 家常红烧豆腐的做法图解5

    5.加入酱油

  • 家常红烧豆腐的做法图解6

    6.用锅铲轻轻翻动,加入少许水,避免粘锅,大火静制几分钟

  • 家常红烧豆腐的做法图解7

    7.加入少许盐,轻轻翻炒

  • 家常红烧豆腐的做法图解8

    8.收汁就可以出锅啦!

小贴士

1.豆腐一定要用开水泡一会,这样能去除豆渣味儿,让豆腐更加鲜嫩可口!
2.做的时候随时加水避免豆腐粘锅烧糊了。
3.锅铲轻轻的从边上翻炒豆腐,不要把豆腐弄得太碎。

本菜谱由绿蓉小公主7上传

家常红烧豆腐的家常做法

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