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杂烩
健康功效
茭白:清热解毒
蘑菇:平肝
草菇:补血
食材用料
青菜头 | |
白玉茹 | 笋片 |
鱼圆 | 花肠 |
油豆腐 | 胡罗卜 |
鸡汤 | 盐 |
杂烩的做法
![杂烩的做法图解1]()
1.金针菜，腐竹用水发好，菜头悼水，其它主料改刀备用
![杂烩的做法图解2]()
2.锅里放油把三种菇茭白金针菜笋片油豆腐煸炒
![杂烩的做法图解3]()
3.放入鸡汤大火烧开5分钟，转中火下其它主料烧15分钟，青菜头暂时不放，
![杂烩的做法图解4]()
4.最后放菜头，放盐，味精调味烧2分钟即可装盘
![杂烩的做法图解5]()
5.完成
小贴士
主料可以任意配，根据各人喜好
杂烩的家常做法
（全部）
茭白:清热解毒
蘑菇:平肝
草菇:补血
青菜头 | |
白玉茹 | 笋片 |
鱼圆 | 花肠 |
油豆腐 | 胡罗卜 |
鸡汤 | 盐 |
1.金针菜，腐竹用水发好，菜头悼水，其它主料改刀备用
2.锅里放油把三种菇茭白金针菜笋片油豆腐煸炒
3.放入鸡汤大火烧开5分钟，转中火下其它主料烧15分钟，青菜头暂时不放，
4.最后放菜头，放盐，味精调味烧2分钟即可装盘
5.完成
主料可以任意配，根据各人喜好
