红油杏鲍菇的做法

• 1.准备好切好的肉和杏鲍菇和辅料

• 2.在切好的猪肉上撒是适量的盐，料酒，红薯粉，料酒拌匀

• 3.待锅烘干水分，放入适量的油，待油热了之后把拌好的猪肉放进去，煎好后倒入盘里待炒

• 4.炒完猪肉之后锅里还剩下一些油，可以用来炒杏鲍菇，油要是不够的话可以再加一些，但是杏鲍菇还是会把油吸干净，所以我们可以放一点点水进去，记住是一点点噢！4分熟的时候放入2勺郫县豆瓣酱继续炒

• 5.等杏鲍菇和郫县豆瓣酱炒了2-3分钟后把炒好的猪肉放进去继续炒，然后就可以出锅了(*^ω^*)

• 6.装盘 (*^▽^*) 香弹爽口的红油杏鲍菇可以开吃喽！