凉拌空心菜的做法

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用料：
空心菜一把
姜蒜泥适量
盐适量
酱油适量
芝麻油少许
花椒油少许
辣椒油适量
醋适量

小贴士：

1、锅一定滚开了放入空心菜，不能煮久了，不脆.
2、调料可以根据口味自己调

做法：

1. 空心菜洗净，切短
2. 少许姜，蒜剁泥
3. 锅里烧开水，水开放入空心菜，开水里滚一圈捞起
4. 取一个小碗，放入花椒油，生抽，盐，香油，蒜泥，油辣椒，醋，拌匀
5. 淋在空心菜上
6. 成品