鸡蛋:养血 韭菜:温中行气
1.韭菜摘洗干净
2.切末放碗中
3.打入4个鸡蛋
4.加花椒粉盐
5.搅拌均匀
6.锅中放油,加鸡蛋韭菜末,一面烧熟翻另一面。
7.用铲子铲成块(有喜欢吃鸡蛋韭菜饼的就可以煎成饼状盛出)
8.装盘即可
这道菜韭菜味浓,不需要添加其他调味料。
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