全蛋蔓越莓提子蛋糕的做法

• 1.果干洗干净控水以备用，准备好所有材料，找一个大点的盆子，打入全蛋。

• 2.用打电器低档打出大泡泡

• 3.加入三分之一白糖，继续用打蛋器打发

• 4.有明显波纹时，再加入三分之一的白糖，继续打发，打发到抬起打蛋器是鸡蛋液能拎起来但是迅速又掉下去。

• 5.最后加入三分之一的白糖，打到打蛋器抬起来时，蛋液不消失，有勾就可以了。

• 6.加入适量的炼乳，拿铲子迅速上下翻，不要左右划圈。

• 7.面粉和泡打粉混合一起，用筛子过筛，分两次加入，迅速上下翻，不要左右，以免起筋。

• 8.最后加入色拉油也是上下翻

• 9.把烤盘底部铺上吸油纸

• 10.把搅拌好的蛋液倒进烤盘，轻轻震荡几下。烤箱预热180度

• 11.把准备好的蔓越莓和葡萄干洒在表面

• 12.放入烤箱180度22分钟，出锅，待微凉，吸油纸就能拿下去了。想怎么吃怎么吃。