蛤蜊罗勒意面
健康功效
蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蛤蜊罗勒意面的做法
1.准备好材料,蛤蜊用盐水浸泡吐沙洗净
2.蒜粒、姜切成末,罗勒叶洗净备用
3.意面按包装上的时间煮熟
4.锅烧热放入少许油,放入蒜姜末爆香
5.倒入蛤蜊翻炒
6.放入盐、酱油调味
7.烹入少许白酒去腥,倒入少许清水盖锅盖煮至开口
8.放入罗勒叶
9.意面用夹子夹到汤中
10.煮开拌匀,撒上少许黑胡椒粉出锅
11.Delicious
小贴士
蛤蜊要选大和新鲜的,白酒如果没有可以换成白葡萄酒或料酒