土豆炖牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净切块，放入冷水中烧开除去浮末，捞出控水。
• 2. 土豆切块，葱姜蒜干椒备好
• 3. 锅里放少许油，葱姜蒜干椒下锅爆香
• 4. 牛肉下锅翻炒至变色，加料酒、蚝油，老抽，放入土豆炒匀
• 5. 一次性放入足够的水煮烧开后，放盐，小火慢炖，直至熟透