饺子馅 |
1.成品图,饺子弯弯的像个小月牙
2.备好的饺子馅
3.和好的面团(和面看我其它饺子的菜谱)
4.取一部分面团揉成长的圆条,切成适中的小剂子,压扁擀成饺子皮
5.开始包了,取一个饺子皮,中间放适量的馅
6.两面对折中间捏住
7.先在右边捏三个小褶子
8.把从左边数第一个褶子往中间靠拢捏住,依此类推把第二个第三个往左靠拢捏住
9.同样在左边也捏三个小褶子,都往中间靠拢捏住
10.一个月牙饺子就包好了
11.同样的方法包好其它的饺子,个个弯弯的像个小月牙
12.摆在盘里,煮、煎、蒸都可以的
我喜欢自己和面包饺子,面*包出的饺子有形好看。