椰子鸡

椰子鸡
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作者:遇見1992

健康功效

椰子:补脾

食材用料

母鸡 1只
姜片 3片
3大碗
适量

椰子鸡的做法

  • 椰子鸡的做法图解1

    1.准备好主材料。

  • 椰子鸡的做法图解2

    2.椰子用刀背敲开。

  • 椰子鸡的做法图解3

    3.用比较坚固的勺子挖出椰肉。

  • 椰子鸡的做法图解4

    4.挖好的椰肉。

  • 椰子鸡的做法图解5

    5.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。

  • 椰子鸡的做法图解6

    6.加入适量水,大火烧开改小火炖。

  • 椰子鸡的做法图解7

    7.期间翻转下鸡。

  • 椰子鸡的做法图解8

    8.关火前5分钟,放入枸杞。

  • 椰子鸡的做法图解9

    9.煮好的鸡。

  • 椰子鸡的做法图解10

    10.捞出鸡切块。

  • 椰子鸡的做法图解11

    11.喝汤吃肉。

小贴士

♡敲椰子的时候用一只手捉住椰子一边转,一只手用刀背敲,手里的椰子要不停转动,还要小心,避免被裂开的椰子夹到。
♡挖椰肉时也要尽量小心,避免被壳划伤。

本菜谱由遇見1992上传

椰子鸡的家常做法

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