用料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 40g
- 酸奶 70g
- 白砂糖 85g
做法：
- 1. 按重量称好所需主料
- 2. 鸡蛋用蛋清分离器分离，加入1/3的糖用打蛋器打均匀
- 3. 再加入1/3白砂糖打处细纹
- 4. 加入最后的1/3白砂糖，打发泡至不掉落，放入冰箱冷藏
- 5. 把酸奶，玉米油加入蛋黄中，用打蛋器低速打匀
- 6. 加入1/3打发泡的蛋清，上下搅拌均匀
- 7. 倒入剩下的发泡的蛋清，上下搅拌均匀
- 8. 于30cm缓缓倒入蛋糕模具中
- 9. 烤箱预热180度，10分钟，然后160度上下管加热20分钟(根据自己家烤箱定时间温度)