鸡蛋:养血 冰糖:和胃
1.准备食材
2.鸡蛋煮熟剥掉外壳,用小刀在表面划几刀方便入味
3.鸡蛋放入锅中,加入一罐啤酒,加入所有调料,老抽多一点
4.大火煮开转小火继续煮,中途翻炒一下让鸡蛋上色更均匀
5.上色差不多了就大火收汁即可
6.一次多做几个,吃不完密封冷藏,三天内吃完
煮鸡蛋时在鸡蛋大的那一头扎一个洞不会爆而且跟容易剥壳
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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