毛豆:健脾 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.毛豆剪掉两头,洗净
2.锅里放水烧开,加入适量盐,一勺油再加入毛豆煮6分钟,看到边成绿色就好了。
3.起锅
4.热锅放油,加入姜、蒜末扁炒出香味
5.加入生抽、醋、蚝油、胡椒粉、盐、水、老干妈、香油、水少许
6.倒入煮好的毛豆拌匀
7.装盘
煮毛豆时水里加一勺油,这样煮好的毛豆不会变色,加点盐好入味。喜欢吃辣的话放点小米椒就更美味了。
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