太阳花蒸饺的做法

• 1.醒发好的面团

• 2.调好的馅

• 3.取少量的面揉搓成长条切成小剂子

• 4.擀成面皮

• 5.开始包了，取一个面皮，中间放适量的馅

• 6.再取一个大小相当的面皮，盖在上面

• 7.先把周围捏一下，把两个饺子皮粘在一起

• 8.开始卷花边，右手拇指和食指配合卷一下压一下，来回重复这样的卷压动作直到花边全部捏好

• 9.花边全捏好了

• 10.同样的方法包好其它饺子

• 11.码在盘子里

• 12.上锅蒸饺子，锅开后再蒸10分钟就可以关火了，捂两分钟再掀锅，盛在盘子里沾着小料开吃吧。小料：备用一个小碟子，里面加饺子醋和辣椒油