彩椒火腿肠炒鸡蛋

彩椒火腿肠炒鸡蛋
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作者:侯雨菲

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
彩椒:养肝
酱油:活血化瘀

彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好食材

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散,火腿肠切片,彩椒洗净去蒂切小块,两颗小葱切葱花放鸡蛋打匀,剩余切小段

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅底放油,烧热后倒入鸡蛋

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋熟后盛出

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅内余油倒入彩椒,放酱油翻炒片刻

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解6

    6.彩椒快熟时放鸡蛋,火腿肠,葱段,翻炒均匀后加盐

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解7

    7.翻炒均匀即可关火盛盘了

  • 彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解8

    8.成品来了

小贴士

整个过程都是大火快炒.因为女儿才一岁多,炒菜都不放鸡精或味精的。火腿肠本身够咸,盐要少放

本菜谱由侯雨菲上传

彩椒火腿肠炒鸡蛋的家常做法

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