凉拌花胶的做法

• 1.花胶放在姜片水中飞熟，焖泡20分钟，一定要泡软，切起来里面不会硬硬的为可以。

• 2.发好的花胶如下图：

• 3.花胶切成丝状，然后把所有材料一起搅拌均匀就可以了。