小米:健脾
1.准备大米,小米各一份。
2.把大米,小米洗干净浸泡半个小时。
3.在砂锅放适量的水。
4.水开以后先放入大米。
5.大米要先在锅中煮十分钟。
6.然后再放入小米。
7.大火开锅后撇去浮沫。
8.加入几滴香油,加香油可以防止溢锅,而且熬出来的粥香而细滑。
9.然后放入枸杞子。
10.中小火熬10-15分钟。
11.熬至粘稠就可以关火了。
12.出锅盛碗,营养美味的二米粥可以享用了。
熬粥前要提前浸泡,另外要先加大米熬制10分钟再放小米,加一些香油可以放溢锅,而且熬出的粥香而细滑。
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