海参:补血、护齿、保护骨骼 香菇:化痰 胡萝卜:清热解毒
1.先把西蓝花焯水,不要太久怕颜色变了
2.把海参、胡萝卜,香菇切碎
3.热油后加葱爆香,分别加入胡萝卜、香菇、最后加海参。再加蚝油,少许糖调味,最后加生粉勾芡,收汁上盘
4.西蓝花摆盘好盛出海参,加点香菜点缀
芡汁加点糖,味道很好
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