猪肉:滋阴 洋葱:润肠 青椒:养肝
1.把所用的食材准备好洗净
2.猪肉.洋葱.青椒切丁,蒜姜切片备用
3.祸中放油烧热
4.把蒜姜爆炒一下
5.猪肉倒进祸里开始翻炒(需要中小火)
6.大概炒五分钟
7.加入料酒和水继续翻炒
8.大概五分钟加入胡椒粉和酱油、青椒、洋葱继续翻炒两三分钟关火出祸(这段图片忘记拍了)
9.出祸装盘
料酒起到让肉去腥、鲜嫩不柴的作用。本人只是感觉这道菜不错才上传的,希望大家喜欢……
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