清蒸鱼头的做法

• 1.鱼头清洗干净，用少量盐和葱段以及姜片腌制15分钟

• 2.蒸锅烧开水后，放入鱼头，蒸10分钟

• 3.放入剁好的彩椒及少量辣椒，再蒸5分钟

• 4.炒锅烧热，放蒜蓉辣椒酱炒香

• 5.趁热浇到鱼头上