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凉拌腐竹木耳
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
食材用料
红小米椒 | 花椒油 |
生抽 | 盐 |
鸡精 | |
凉拌腐竹木耳的做法
![凉拌腐竹木耳的做法图解1]()
1.将腐竹和木耳泡水半个小时左右，看木耳泡开没有？泡开就可以了！
![凉拌腐竹木耳的做法图解2]()
2.把泡好的木耳和腐竹切丝，备用！
![凉拌腐竹木耳的做法图解3]()
3.大蒜和辣椒切碎，葱切段，姜切丝，备用！
![凉拌腐竹木耳的做法图解4]()
4.腐竹和木耳放开水里煮一两分钟，断生！捞起，控干水分！
![凉拌腐竹木耳的做法图解5]()
5.锅里放适量的油，把分别把大蒜，姜，辣椒，葱爆香！
![凉拌腐竹木耳的做法图解6]()
6.倒入香醋，生抽，白糖，花椒油煮片刻！
![凉拌腐竹木耳的做法图解7]()
7.然后把腐竹和木耳倒入，放鸡精，香油，适量的盐搅拌均匀，翻炒片刻！
![凉拌腐竹木耳的做法图解8]()
8.盛起装盘，这道菜就做好了！是不是很有食欲感？
小贴士
煮的时间不宜过长，啊不然木耳就没有脆度了！
凉拌腐竹木耳的家常做法
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