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小鱼儿鸡蛋饼
健康功效
鸡蛋:养血
番茄酱:保护神经系统
小鱼儿鸡蛋饼的做法
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解1]()
1.准备材料
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解2]()
2.鸡蛋打散搅拌均匀 然后倒入适量纯牛奶接着搅拌均匀
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解3]()
3.蛋奶液中分两到三次一点点加入过筛的面粉 快速顺时针搅拌均匀直到没有面粉颗粒为止 然后加入少许食盐
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解4]()
4.平底煎锅滴入一滴油 用奶油刮刀涂抹满整个锅底 开中小火 慢慢倒入鸡蛋面粉液 使之铺满整个圆形锅底
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解5]()
5.一直中小火 等到下层初起锅巴之后就翻面 另一面继续煎一会 煎到合适就可以出锅
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解6]()
6.我用最后一点点剩余的鸡蛋面糊煎好 用小鱼模具压了一条可爱的小鱼 用花椒子点缀眼睛 最后给鸡蛋饼挤上番茄酱
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解7]()
7.用手以Z字形 挤一层番茄酱 鸡蛋饼更美观而且更可口哦～
![小鱼儿鸡蛋饼的做法图解8]()
8.蝴蝶装饰一下，一道简便美味的早餐鸡蛋饼就做好了
小贴士
1.平底锅的火候从始至终都是开中小火，否则太大会焦
2.喜欢甜味的同学，食盐可以用糖代替哦～
3.鸡蛋液牛奶面粉液的浓稠度要看经验，可以稍微稀一点
4.家里瓶装的番茄酱挤一些到保鲜膜里 包起来用牙签搓一个小洞再用手挤Z字 可以代替没有裱花袋的功能哦～
小鱼儿鸡蛋饼的家常做法
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