烤鸡翅（自制酱料）的做法

• 1.将鸡翅划上斜着的刀口

• 2.放入水中洗净，水中记得加少许盐

• 3.洗净之后开始腌制调料，将大蒜辣椒切碎，再与除蜂蜜以外所有辅料混合在一起，如图

• 4.搅拌均匀后，加入洗干净的鸡翅，并用牙签戳许多小孔，用筷子搅拌翻面

• 5.将酱汁与鸡翅一起倒入保鲜袋中，封口，用手轻轻揉搓，让酱汁更加入味，然后放入冰箱1个小时左右就可以拿出来了

• 6.拿出后的鸡翅放入预热好的烤箱中，铺上锡箔纸，放入烤箱中层，上下火200度烤30分钟

• 7.在烤了15分钟时可以暂停刷一层蜂蜜，这样会比较有光泽，然后翻个面继续烤

• 8.最后就可以装盘了