芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备好芦笋和基围虾
2.将基围虾去壳,去除黑线
3.在虾仁中加入盐,料酒和玉米淀粉抓匀,腌制20分钟
4.芦笋洗净斜切块
5.锅里放入少许油,放入姜丝和虾仁
6.虾仁炒至发红,盛出
7.锅里放入芦笋翻炒
8.加入盐,料酒,耗油翻炒均匀
9.加少许水煮片刻
10.放入虾仁翻炒均匀
11.出锅
1.这个芦笋很嫩,所以不需要煮很久,焖下锅就好了2.虾仁我是用基围虾自己剥壳,这样更鲜,黑线要去掉3.虾仁腌制一下更Q弹
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