家常鱼的做法

做法：

• 1. 小鱼净肠洗净。
• 2. 葱，姜切好。
• 3. 炒锅上火，油热后放入姜块煸出味，随即加入生抽，并放适量水烧开，将鱼放入，开锅再放盐，调好味道炖二十分钟左右既可。
• 4. 出锅前放入味精，香油，装盘后将葱花撒在上面。