蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 芹菜:平肝 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.猪头肉处理干净切好。
2.蒜苗芹菜洗干净切段。
3.猪头肉下锅煎一会。
4.放入所有调味料,加入适量水跟豆豉焖熟。
5.另起锅倒入油加热,倒入蒜苗芹菜炒熟。
6.然后将焖好的猪头肉倒下去翻炒均匀即可上锅。
7.成品图。
下了酱油后要控制好火候,因为酱油很容易焦,会粘锅。
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