西红柿:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 番茄酱:活血化瘀
1.准备好所需要的食材
2.西红柿顶部划十字刀口,用开水烫一会去皮
3.将去皮后的西红柿切小块状
4.碗里放入西红柿,鸡蛋,盐以及香葱
5.快速搅拌均匀
6.用筛子慢慢筛入准备好的面粉,并搅拌均匀
7.平底锅热油,倒入准备好的1/3西红柿鸡蛋糊
8.一层煎好后卷到一旁,再铺上一层西红柿鸡蛋糊
9.最后切成3份,挤上番茄酱,即可享用
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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