洋葱炒肉

洋葱炒肉
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作者:yanyan1920

健康功效

洋葱:祛痰
猪肉:消肿
红椒:开胃、消食

洋葱炒肉的做法

  • 洋葱炒肉的做法图解1

    1.洋葱剥皮洗净,青椒洗净,洋葱和肉切片,红椒切丁

  • 洋葱炒肉的做法图解2

    2.猪肉放入芡粉拌匀(芡粉提前用水化开)

  • 洋葱炒肉的做法图解3

    3.锅里烧油至八成热,倒入少许豆瓣,油太热豆瓣会糊

  • 洋葱炒肉的做法图解4

    4.倒入肉片翻炒均匀

  • 洋葱炒肉的做法图解5

    5.倒入洋葱翻炒

  • 洋葱炒肉的做法图解6

    6.加入酱油,盐,砂糖

  • 洋葱炒肉的做法图解7

    7.起锅装盘

小贴士

1.我选的瘦肉,加点芡粉吃起来肉质更嫩。
2.可以选五花肉或者肥点的肉,这样肉就不用勾芡汁。
3.豆瓣可以不加,根据口味调整。
4.加少许白糖,洋葱吃起来回甜

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洋葱炒肉的家常做法

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