
用料:
- 面粉 150克
- 黄瓜, 半根
- 鸡蛋, 3个
- 葱, 3棵
- 盐巴, 适量
- 花生油, 随意
- 胡椒, 适量
做法:
- 1. 把材料准备好,黄瓜切丝,葱切小小段,把面粉放到碗里,之后把鸡蛋直接打入装面粉的碗里,加点温开水,把面粉鸡蛋打匀备用。
- 2. 面粉鸡蛋打匀之后,就把黄瓜葱花盐巴胡椒粉放到面粉里,再一次拌匀备用。
- 3. 取不钻锅,烧热放入花生油,烧至五六成热。
- 4. 就把拌好的面粉湖,用汤匙把面湖舀入热锅中,一次放两勺,之后关小火慢慢煎。
- 5. 煎熟后翻过来煎另一面,要煎至两面金黄色,这样香喷喷的黄瓜鸡蛋饼就煎好了。
- 6. 准备摆盘,可以切自己喜欢的形状,