葱油饼的做法

• 1.葱花切碎备用；

• 2.把面活成团，然后醒面二十分钟；

• 3.醒好面之后揉一揉，等到面团光滑将面切成三块；将小面团擀成薄饼状。

• 4.在上面用小刷子均匀的刷上油，撒上葱花和适量的盐，然后用刀在周围切上几道小口

• 5.依次将切出的几个边合到中间，然后擀成适当大小，其他两个照这样做好；

• 6.热油然后将油饼放入锅内；

• 7.过一会儿将油饼翻一下；

• 8.待两面都烙成金黄色就可以出锅了。