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清炒土豆丝（家常版）
健康功效
土豆:消肿
清炒土豆丝（家常版）的做法
![清炒土豆丝（家常版）的做法图解1]()
1.土豆去皮洗净切丝后用再水洗一次；
![清炒土豆丝（家常版）的做法图解2]()
2.姜和胡萝卜切丝、葱和香菜切碎备用；
![清炒土豆丝（家常版）的做法图解3]()
3.热油，加入姜和葱爆香；
![清炒土豆丝（家常版）的做法图解4]()
4.加入土豆丝翻炒；
![清炒土豆丝（家常版）的做法图解5]()
5.加入胡萝卜和香菜继续翻炒；
![清炒土豆丝（家常版）的做法图解6]()
6.待炒至每根土豆丝都泛起油光加入适量味极鲜、醋和盐；
![清炒土豆丝（家常版）的做法图解7]()
7.盖上锅盖稍微捂一会儿，开锅继续翻炒几下就可以装盘开饭了。
小贴士
土豆丝切好后用水冲洗一遍可以减少糊锅，喜欢吃辣的可以在热油时加入干辣椒。
清炒土豆丝（家常版）的家常做法
（全部）
