豆角:活血化瘀
鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀
1.准备好以上食材,将猪白肉和虾肉剁泥,加入鸡蛋,盐,玉米淀粉。
2.拌均匀,这是拌好的样子。
3.大蒜瓣剁成沫,放入锅里热好和油盛起来,倒入适量酱油。
4.锅里水开,放入适量油和盐,放入豆角焯水,约2分钟。7-8成熟。
5.焯水后捞起来,放入盆里冲凉水。
6.把豆角编成麻花状。
7.把调好的白肉虾滑用勺子放在豆角上。
8.锅里水开,放入蒸约10分钟。
9.熟了。
10.熟了端起来,淋上调好的蒜蓉酱油。
11.开动了~
豆角焯水的时候,锅里放入适量油盐,使豆角保持翠绿。