酱爆八爪鱼的做法

• 1.活的八爪鱼很难杀，切成自己喜欢的大小

• 2.八爪鱼主要腿多，有嚼劲，而且蛋白含量高，适合血压低的。

• 3.开火，把水烧开，八爪鱼炤一下。

• 4.倒油，直接把鱼放进去，爆炒，放姜丝，糖，盐，耗油，酱油，鸡精，继续煸炒，

• 5.感觉把下来的水都炒干了，放入香葱，翻一下，盛出。