鸡蛋:养血 香菜:养肝
1.准备食材:油条、香菜、香葱切段,小青菜洗净去根
2.鸡蛋磕入碗中打散备用
3.热锅内加入20ml的油烧至7成熟到入香葱爆出香味儿
4.加入两汤碗清水烧开
5.水开后倒入小青菜
6.接着倒入油条搅拌均匀
7.再将打散的蛋液倒入改小火(边到边用筷子搅拌)
8.加入盐
9.鸡精调味即刻关火
10.撒入香菜搅拌均匀即可出锅
11.盛碗开吃吧!
所有食材都很容易熟,所以不要煮时间太长,煮久油条就化掉了!
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