用料：
- 辣椒 10多个左右。
- 油 适量
- 生面 10多个用大半碗
- 鸡精或者味精 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
小贴士：
油多才能不粘锅。但是别太多了。。
做法：
- 1. 10多个辣椒是两到三人份的。大概放小半碗油，也就是半碗的一小半。可以多放。
- 2. 备料。辣椒切成小拇指左右的厚度。。然后是生面粉。味精。十三香。盐。随量。
- 3. 先放油。油热以后开始放辣椒。辣椒炒到颜色变深就可以了。然后放生面。
- 4. 不用一次放太多，慢慢放。要保证面能裹到每个辣椒。
- 5. 翻炒到没有生面即可，最后开始放调教。自己品尝大概放多少。盐，味精或鸡精。还有十三香。
- 6. 成品