
用料:
- 玉米粉 70克
- 面粉 70克
- 牛奶 150ml
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 1克
- 白糖 40克
- 食用油 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 玉米粉、面粉、白糖、泡打粉混合均匀加入牛奶搅拌成粘稠状
- 3. 拌好的面糊放至20分钟
- 4. 这时可以打发鸡蛋 ,鸡蛋磕碗里
- 5. 用电动打蛋器打发至提起打蛋器蛋液不容易消失即可
- 6. 把蛋液加入到步骤3面糊里,以同一个地方搅拌均匀,不要有颗粒状哦
- 7. 用不粘锅煎,锅热用刷子刷一下油
- 8. 放上模具,模具里边也抹油,再倒入面糊,要用小火慢慢煎哦,不然很容易焦的
- 9. 等面糊凝固了慢慢拖去模具,再煎另一面,煎至金黄即可
- 10. 依次做完面糊!最上面的小花饼,我是煎好了面糊,再用小的模具印出来的
- 11. 全部做好,随自己摆盘可以开吃啦,也可以蕉蜂蜜吃哦,看个人喜欢吧,我的小宝贝是煎好直接吃香香咯!
- 12. 再来美美一张