豆腐:解毒 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.大蒜剁碎,豆瓣酱备用。
2.豆腐切成大小相同的块
3.锅内倒入适量的油开文火下蒜末炸出香味
4.再加入适量的豆瓣酱炒至成红色
5.炒好后下豆腐改大火炒两分′加入适量的盐,鸡精,加一点点水烧两分钟。
6.最后把淀粉用水调好倒进去勾芡就好了
7.装盘撒上少许葱花
8.再来一张
烧豆瓣酱的时候加点水进去,这样豆瓣酱的颜色就会很好看。
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