松茸棒骨养生汤

松茸棒骨养生汤
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作者:小伶俐吖8

健康功效

当归:补血

食材用料

棒骨 500g
松茸 250g
香叶 3片
生抽
白酒

松茸棒骨养生汤的做法

  • 松茸棒骨养生汤的做法图解1

    1.准备配料

  • 松茸棒骨养生汤的做法图解2

    2.松茸洗净,切片,松茸建议用至少6cm以上的,我用的是10cm左右的

  • 松茸棒骨养生汤的做法图解3

    3.棒骨待水开煮20min,捞出放入砂锅。将姜片,大料,香叶,干辣椒,当归,枸杞一起放入砂锅,加生抽4勺,醋1勺,白酒2勺,加白开水没过棒骨。煮2小时。

  • 松茸棒骨养生汤的做法图解4

    4.距离还有半小时煮好时,加入切好的松茸片和盐。

  • 松茸棒骨养生汤的做法图解5

    5.出锅^_^

小贴士

松茸买回后,一定要趁新鲜吃。清洗时不要把表面的粘质都洗掉了。
煮骨头时放一点醋,更容易熟烂。白酒煮肉更香。
松茸一定要最后放,食材娇贵,煮超过半小时,会烂掉,营养几乎也煮没了。

本菜谱由小伶俐吖8上传

松茸棒骨养生汤的家常做法

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