用料：
- 面粉 适量
- 小白菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
小贴士：
小白菜要只留小白菜的叶子榨成汁，不要加水，然后直接放面粉，活成硬度很高的面团儿。硬度达不到面条就不劲道
做法：
- 1. 小白菜去杆儿，只留菜叶，洗净控水
- 2. 小白菜叶用榨汁机榨成菜汁要放盐榨汁，打入一颗鸡蛋。
- 3. 小白菜汁和鸡蛋活匀，然后放入面粉搅成硬面穗
- 4. 添加干面粉，揉成硬度偏高的面团，醒10分钟
- 5. 醒好的面团，不用再揉擀成薄薄的大面片
- 6. 大面片上撒上适量的玉米淀粉，防粘，然后用擀面杖从底往上卷起
- 7. 卷成条状后，把擀面杖从中间抽出来
- 8. 然后用刀切成图中那样粗细长短，均匀的面条
- 9. 把面条撒入适量的玉米淀粉防沾，放入冷冻，方便食用