
用料:
- 饼干 130克
- 吉利丁粉(牛奶30克 8克
- 黄油 70克
- 奶油 270克
- qq糖 2包
做法:
- 1. 饼干用料理机打碎 黄油用微波炉溶化
- 2. 黄油和饼干碎拌匀 放入模具压平 放入冰箱冻1个多小时
- 3. 吉利丁粉和温牛奶拌匀,至丁粉溶化,倒入打发的奶油里拌匀既可。从冰箱取出模具 ,倒入拌好的奶油
- 4. 把模具里的奶油弄平 放冰箱继续冻3个多小时,3个小时后取出 然后我在上面加了一点巧克力
- 5. 把2包Q糖加10克开水 拌至溶化 待差不多凉后倒在冻好的慕斯上
- 6. 让QQ糖液均匀在表面 然后继续放冰箱冻2个小时 2小时后取出
- 7. 吹风机吹一下模具脱模 然后用刀切开就可以了
- 8. 切开后这样 其实多买2包QQ糖会更漂亮点