蒸萝卜肉卷的做法

• 1.准备食材：萝卜切成大约1毫米的薄片，姜蒜切末，葱切葱花。

• 2.肉末放姜蒜末、生抽、酱油、料酒、胡椒粉、盐、糖和淀粉，沿一个方向搅拌均匀后腌制10分钟。

• 3.锅内放水，待水开后放白萝卜煮2-3分钟后捞出沥干。

• 4.待放凉后把萝卜卷起，中间放满肉馅，依次摆放在盘中。

• 5.卷好的萝卜放锅内大火蒸8-10分钟左右。

• 6.蒸好的萝卜出锅淋一勺生抽，上面撒上葱花。

• 7.最后在上面淋上热油激起葱花的香味即可。

• 8.清淡美味，大人小孩都爱吃。