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肉末毛豆
健康功效
毛豆:润燥
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
肉末毛豆的做法
![肉末毛豆的做法图解1]()
1.准备好食材，肉剁细。姜切片或剁细，红椒切块
![肉末毛豆的做法图解2]()
2.锅中烧油放入姜末，肉末翻炒
![肉末毛豆的做法图解3]()
3.倒入毛豆，红椒翻炒
![肉末毛豆的做法图解4]()
4.倒入一小碗水煮毛豆
![肉末毛豆的做法图解5]()
5.放入酱油，盐
![肉末毛豆的做法图解6]()
6.水变少了，放入芡粉勾芡，不停翻炒，以免糊锅
![肉末毛豆的做法图解7]()
7.收汁装盘
小贴士
1、也可以提前将豆子煮好，就不用掺水煮豆了
2、勾芡汁为了肉更嫩，适合小朋友吃
3、如果一碗水煮出来的豆子还不够软，就再加一点儿水，我这个小朋友已经能吃了
肉末毛豆的家常做法
（全部）
