香煎带鱼的做法

• 1.将带鱼洗净，切断，和生姜料酒腌制，放入冰箱，可以收水分。由于一个人操作，这部分就不拍照了。比较腥。

• 2.在另一干净且整洁的盆子装部分面粉。

• 3.将每一块带鱼均匀裹上面粉。

• 4.小熊煎锅内倒入适量油，灯灭后，放入裹上面粉的带鱼段。

• 5.3分钟后，锅自动断电。（这个比较省事，到一定程度自动断电，不会煎焦。）将鱼翻一面煎。

• 6.在煎的过程中洗净适量香葱切断。

• 7.将每一块煎好后摆盆，撒上适量香葱。开始享用美食。